Beim Rudy

waren wir mal wieder am Sonntag, weder Wetter noch die Schafe haben uns enttäuscht-getrotzt haben wir den vielen km und den Spritpreisen . In geselliger Runde mit Sabine, Guido und Mara, selbst mein Männle hat sich mal eingeklingt...hatten wir Spaß in gleichgesinnter Gesellschaft. Danke Rudy!

Auf, auf in die Pfalz..

...so heute. In Insider-Kreisen sagt man die Pfälzer-Trüffel -oder die schwarzen Nüsse- sind erntereif zur Weiterverarbeitung. Aufklärung!
Erstmal zum bekannten Winzer Gunther um anzumelden das wir nebst seinem Wingert die Walnussbäume angehen wollen. Okay sie sind perfekt, es hat sich noch keine braune Schale in der Frucht gebildet. Ein halber Korb war gleich voll und ein schöner Spazierang war auch inclusive. Sally und Lou haben einstweilen gestöbert. Zuhause gind die aufwendige Verarbeitung erst los. Jede einzelen Frucht ist 10-15 mal mit einem Holzstab einzustechen. Dazu trägt man Einweghandschuhe, da die Atherischen Öle der Nuss die Hände ganz braun fäben. Darauf folgt ein ordentliches Langzeitbad. 8 Tage lang- täglich 2-3 mal spülen, danach einkochen und in einem Zuckersirup mit Anis,Zimt und Nelken einmachen. Angeblich soll erst nach 2 Jahren das wahre Aroma sich entfalen- so alt werden die Pfälzer Trüffel bei uns sicher nicht. Wir reichen sie zu Ziegenfrischkäse und getrockneten Walnußhälften, wie in so manchem Gourmetrestaurant zur Ehre.

Kräuterernte

Heut hab ich ordentlich die Kräuterpflanzen gestutz und zum Trocknen kopfüber im kühlen dunklen Schoppen aufgehängt. Ein herrlicher Duft liegt in der Luft. Nach ein paar Tagen kann ich sie dann in Gläser abfüllen.

Erinnerungen

Fühl mich grad in meine Jugend zurückversetzt, wenn ich so mit meiner Tochter Sarah die letzten Züge in ihrer Abschlussklasse(Mittlere Reife) miterlebe. Natürlich hat sie´s viel besser gemacht mit einem Schnitt von 1,8 , bin ich schon mächtig stolz. Jetzt geht es im September weiter mit dem Gymnasium, Schwerpunkt bio.-technik. Das ist so ganz ihre Sache- Biologie, Gentechnik, praxisbezogen. Sicherlich auch mit Zukunftsperspektive.

Die Photo´s

bringen wahrscheinlich nicht das rüber wie das ganze wirkt. Mit viel Liebe haben Michael und ich aus wenig- SCHÖNES, mit viel Flair gemacht. Das Hühnerhaus wurde zum netten Schoppen, ein großes Hochbeet bestückt von Kräutern über Tomaten, Ringelblumen, Salaten, Rettich, Rote Beeten, Blumenkohl, Broccolie bis hin zur Zinie. Schöne Bauernrosen gesetzt. 3 große Obstbäume wurden gepflanzt. SCHÖNE Staudenbeete wurden angelegt, die wahrscheinlich erst naechstes Jahr ihre wahre Schönheit zeigen. Spalierapfel ,Heidelbeer- und Brombeerhecken wurden zum Nachbargrundstück gesetzt dartunter kleine Walderdbeeren. Die andere Seite wurde mit Weinreben versehen.

Am liebsten lebe ich nun im Garten und beobachte......

Der Mann und sein Rasen

Michael beim 1.Schnitt und der Kampf mit dem Kabel ....
...und schön in die Kurven legen

Hab´s mir ja fast gedacht und befürchtet....., dass der Rasen das "Aushängeschild" des Mannes gibt. Ich stell die Bilder jetzt mal kommentarlos rein......

NEIN, kommentarlos geht nicht !

So ein bissel wie Urlaub...

...durften wir, Bea und Silvia, Sonntag zum Hütetraining bei Rudy erleben und das wunderschöne Panorama des Siebengebierges war gratis.
Wenn´s nur nicht so weit zu fahren wäre!!!!!!
Hab mit Sally ein bissel Basistraining am Zirkel gemacht und einwenig outrun. Gut war, dass wir nur so eine kleine Gruppe waren, so haben wir kurze und dafür mehrere Übungseinheiten gemacht, was bei der aufkommenden Hitze hund/schaf- und handlerschonend war.
Viel Spaß hatten wir auch dabei und wurden vom Grillmeister mal wieder bestens versorgt.